• Súbit Restaurant

  • Adreça: Placa de I'Onze de Setembre, 5, 08222 Terrassa, Barcelona, España 08222 Terrassa
  • Teléfon: 937 86 96 42
  • Horari

    De dilluns a divendres de 7.45 a 23 h
    Dissabte de 9 a 23 h
    Diumenge de 9 a 17 h

Tipus de proposta:

PICA – PICA 

Croquetes de ceps amb mousse de foie i llàgrimes de romesco.
Coca de Folgueroles amb gírgoles i trompetes de la mort i dauets de brie fos.
Torre tèbia de rovellons amb mozzarella de búffala i pernil ibèric d’aglà.
Ous estrellats amb rossinyols, tòfona ratllada i foie fresc a la planxa

SEGONS PLATS A ESCOLLIR

Llom de bacallà confitat en oli d’oliva i trompetes de la mort amb all tendre japonès.
Pintada cuinada a baixa temperatura i farcida de foie i dàtils amb una crema de bolets i rovellons.
Estofat de cérvol cuinat a l’estil de l’alta muntanya.
Cua d’anyell “vedella jove” macerada amb vi negre i cuinada amb mugules.
“Xuleton” de vedella jove a la brasa amb rossinyols (2,90€ suplement)

POSTRES
Coulant de xocolata o Pudding fred de camagrocs

BEGUDES
Celler del menú : Vi negre, vi blanc o vi rosat.
Aigua Viladrau, Cervesa o Refresc.
Cafès inclosos al menú

Preu: 28,50 € PER PERSONA IVA INCLÒS